不吃早餐有哪些危害
不吃早餐有哪些危害
在46289名女性當中進行的6年跟蹤調查也得到了類似結果，和每天規律吃早飯的女性相比，早飯時有時無的女性糖尿病風險會升高28%。不過，如果消除體重增加的因素，那麼和正常吃三餐的女性相比，每天吃1-2餐的女性糖尿病風險僅上升9%。
不吃早餐容易胖
另一項對3598人跟蹤調查18年的研究發現，每周吃不到三次早餐的人，和每周吃三次以上早餐的人相比，平均體重要高1.9公斤。進一步分析發現，每天規律吃早餐者，腹部肥胖的危險會下降22%，體重超標風險下降20%，糖尿病風險下降19%，代謝綜合征風險下降18%，高血壓風險下降16%。
簡單說，這些研究證明不吃早飯的人，會更容易患上肥胖、糖尿病和冠心病，如果再愛吃夜宵和零食，那就更糟糕了。遺憾的是，不吃早飯的人，因為身體能量和營養素缺乏，往往會更加愛吃零食，喜歡晚上加餐。
不吃早餐容易患上糖尿病
最近的一些大型調查分析的結論表明，不吃早餐增加肥胖風險，增加高血脂風險，增加高血壓風險，降低胰島素敏感性，增加糖尿病風險。
一項去年發表的研究對29206名沒有糖尿病的健康男性跟蹤調查16年，發現和每天規律吃三餐的人相比，每天不吃早餐而只吃1-2餐的男性糖尿病風險會升高25%。即便除去其他可能導致糖尿病的因素，甚至消除體重變化的影響，不吃早餐也會讓患糖尿病的風險升高16%。也就是說，不吃早餐，哪怕並沒有引起體重增加，仍然會更容易患上糖尿病，相比而言，兩餐之間吃零食，容易導致肥胖，從而增加糖尿病危險；但如果體重不增加，就不會增加糖尿病危險。
吃夜宵的男人招來冠心病
另一項2013年發表的研究則對26902名男性進行了調查，發現和每天規律吃早餐的男性相比，不吃早餐的男性冠心病風險會上升27%。不過，相比於吃早飯而言，深夜吃夜宵似乎更糟糕。和不吃夜宵的男性相比，吃夜宵的男性冠心病風險會上升55%之多！分析表明，這是因為吃夜宵往往導致肥胖、糖尿並高血壓、高血脂等。
