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多吃蔬菜水果可降低心血管疾病風險


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心血管疾病者特別容易在一早起床時,因溫差太大造成血管收縮、血壓升高或血管阻塞等問題,所以起床時務必要注重保暖,稍微活動一下讓身體暖起來。

台灣超過半數的人維他命D不足,維他命D過低者,會有較高的心血管疾病風險及死亡率。台灣雖然一年四季日照時數都很長,但習慣性防曬、少出門、冬天全身包緊緊、維他命D受體基因變異等,加上最有效率製造維他命D的日照時段是在正中午,基於各種理由之下,臨床上觀察,如果平時沒有特別補充,大概超過半數有檢測維他命D的結果都是不足的。

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含有護心營養素的食物:

1. 維他命A:芝士、雞肉、雞蛋、紅蘿蔔、海帶。

2. 維他命D:菇類、魚類(如三文魚、鯖魚)、雞蛋。

3. 硒:堅果、魚類、肝臟、豬肉、雞蛋、糙米。

4. 鎂:南瓜籽、胚芽米、海帶、綠葉蔬菜、黑朱古力。

想要強化心血管健康,飲食上要多攝取蔬菜、水果類食物,這些食物當中富含抗氧化營養素與抗發炎營養素,可以支持心血管代謝機能。

患有心血管問題的個案要改變習慣的難度較高,因為相較於其他身體上的問題,高血脂、高血壓往往讓人無感,有時候因為沒有明顯不舒服,改變的動力就不高

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