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對男人最好的食物搭配


十種最佳飲食搭配法桌上要講究搭配,正確的搭配可以讓我們獲得更多營養。錯誤搭配不僅會讓食品失去營養,甚至會讓身體受到危害。

  魚+豆腐

  作用:味鮮,補鈣,可預防多種骨病,如兒童(兒童食品)佝僂病、骨質疏松症等。原理:豆腐含大量鈣質,若單吃,其吸收率較低,但與富含維它命D的魚肉一起吃,對鈣的吸收與利用能起更佳效應。

  豬肝+菠菜

  作用:防治貧血。原理:豬肝富含葉酸、維它命B12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸(葉酸食品)和鐵(鐵食品),同食兩種食物,一葷一素,相輔相成。

  羊肉+生薑

  作用:冬令補虛佳品,可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。原理:羊肉可補氣血和溫腎陽,生薑有止痛祛風濕等作用。同食,生薑既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉溫陽祛寒。

  雞肉+栗子

  作用:補血(補血食品)養身,適於貧血之人。

  原理:雞肉為造血療虛之品,栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美,造血功能更強,尤以老母雞燒栗子效果更佳。

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  鴨肉+山藥

  作用:補陰養肺,適於體質虛弱者。原理:鴨肉補陰,並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強,與鴨肉伴食,可消除油膩,同時可以很好地補肺。

  瘦肉+大蒜

  作用:促進血液循環,消除身體疲勞、增強體質。原理:瘦肉中含有維它命B1,與大蒜的蒜素結合,不僅可以使維它命B1的析出量提高,延長維它命B1在人體內的停留時間,還能促進血液循環以及盡快消除身體疲勞、增強體質。

  雞蛋+百合

  作用:滋陰潤燥,清心安神。原理:百合能清痰火,補虛損,而蛋黃能除煩熱,補陰血,同食可以更好地清心補陰。

  芝麻+海帶

  作用:美容,防衰老。原理:芝麻能改善血液循環,促進新陳代謝,降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣,能凈化血液,促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老(抗衰老食品)效果更佳。

  豆腐+蘿卜

  作用:有利消化。原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿卜有很強的助消化能力,同煮可使豆腐營養被大量吸收。

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  紅葡萄酒+花生

  作用:有益心臟原理:紅葡萄(葡萄食品)酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能預防血栓形成,保證心血管通暢!

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