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午餐吃飯時喝水有什麼壞處



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  對於辦公室的職場達人來說,邊吃午飯邊喝水是一種正常現象,那你知道吃飯時喝水有什麼壞處嗎?飲食醫生稱,吃飯時喝水不利於身體健康,反而會加快細菌的繁殖,為健康帶來危害。

  吃飯時喝水有什麼壞處?

  有些人用幹饅頭做主食時,用水就著吃。有些人吃脂肪多的食物時,總愛喝杯濃茶,以消解油膩。有些人尤其是小孩,吃飯時總喜歡邊吃飯、邊喝水。這些都是不符合飲食衛生的。

  人的胃腸等器官,到吃飯時,會條件反射地分泌消化液,如牙齒在咀嚼食物時,口腔分泌的唾液,胃分泌的含有胃酸、胃蛋白酶的消化液等,與食物碎末混合在一起,這樣,食物中的大部分營養成分,就被消化成容易被*吸收的物質了。

  口腔中的唾液、胃裡的胃液和腸道中的消化液共同消化食物,如果在吃飯前、吃飯時或飯後喝茶飲水,勢必沖淡、稀釋了唾液和胃液,並使蛋白酶的活力減弱,影響消化吸收,時間久了會使身體健康狀況不良。另外,胃液中含有許多胃酸,能殺死食物中的細菌和病毒。吃飯喝水會沖淡胃酸,細菌繁殖易患腸胃炎。

  因此,吃飯時是不適合喝水的,為了自身的健康一定丟掉這個不好的習慣。你可以在飯前喝點湯或者開水,休息一下在進食,這樣就不影響胃的消化功能和自身的健康。

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