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男人究竟能不能生吃大蒜?



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  大蒜是我們生活中很常見的一種食材,不論是做菜還是熬湯,都可以用得到。而大蒜又叫做蒜頭,乃是蒜類植物的統稱。不但可以用來吃,還可以入藥,是人們比較喜愛的食物。不過,對於男性來說,生的大蒜究竟能不能吃呢?

  防癌還是殺精?男人為何不能生吃大蒜

  大蒜要生吃才防癌大蒜之所以有防癌的藥用作用,簡單來講是它含有一種天然的殺菌物質“蒜素”,我們聞到的辛辣味就是蒜素產生的,這種大蒜素即使稀釋10萬倍,仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌流感病毒等,特別是能殺死胃癌的首要誘因幽門螺桿菌。

  由於大蒜經炒或煮,裡面的蒜素大部分會揮發或受熱分解掉,這樣就大大地降低了大蒜的保健功效。所以,大蒜盡量還是生吃好,如果實在受不了蒜辣味,可以在炒菜要出鍋的時候撒上蒜蓉,這樣辣味減淡了,大蒜素也不會過多的損失,另外也選擇吃糖蒜和醋蒜。

  另外把大蒜整個吃下去是吃不到大蒜素的,因為大蒜素並不是直接存在的,而是要由獨立存在於大蒜中的蒜氨酸和蒜酶這兩種物質合成,只有把大蒜拍碎或搗碎,它們才能結合成大蒜素。所以吃蒜時最好拍碎或搗碎,或者多嚼一會,這樣還有助於消除口腔細菌。

  男人警惕吃太多大蒜會殺精

  “大蒜是天然的植物廣譜抗菌素,約含2%的大蒜素,對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、痢疾等都有明顯的抑制和殺滅作用。生吃大蒜也是預防流感和預防腸道感染病的有效方法。”醫生說,但由於大蒜屬於辛辣之物,吃得太多的確會傷害精子。

  對男性來說,攝入過多大蒜會損傷脾胃正氣,而脾胃為全身提供充足營養,如果其功能受到損傷,必然出現食欲不振、倦怠、消瘦等症狀,影響腎氣,使得氣血受損,最終造成男子精少不育。

  盡管如此,AVSEO還要建議各位男性朋友,不要因為這樣而拒絕吃大蒜。畢竟大蒜還是可以起到抗癌的作用,也具有一定的食補功效。平時生活中適當的吃一些會對身體健康有益。不過,生吃大蒜之後一定要記得漱口、吃口香糖,否則嘴裡面的味道會很不好哦!

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