微波爐烤花生

微波爐烤花生：

材料：花生仁200克，鹽5克，糖8克，五香粉5克

做法：

1、先將花生用開水泡洗一遍，瀝幹水備用。

2、鹽、糖、五香粉放碗裡，用適量開水化開，再倒入花生裡拌勻後醃制兩小時以上。

3、瀝幹水份，將花生平鋪在微波爐轉盤上，用高火叮兩分鐘後用筷子翻拌一下。

4、再叮兩分鐘再翻拌(使花生受熱均勻)，然後改為一分鐘兩次。

5、取出放涼，又酥又香的五香花生就做好了。

五香花生米

材料：花生米 五香粉 鹽

做法：

1. 大碗加一茶勺五香粉，一茶勺鹽，兩湯勺水拌均勻;(喜歡味道重些，可加量)

2.加入一袋帶皮花生(12-16oz)再拌均勻20分左右，中間攪拌幾次，使其均勻沾到味汁;

3.一個能用於微波爐的大平盤兒，把沾滿五香鹽味的濕花生米，鋪散開在盤子裡;

4.放進微波爐，先叮2分鐘，拿出來用筷子翻動翻動，使其受熱均勻，放回微波爐中，再叮上2分鐘，再拿出來翻動翻動，再放回去叮1分鐘，再翻動一次，再加半分鐘就好了，涼涼後就可吃到香酥蹦脆、皮兒也一碰就酥掉的五香花生米了。

通過以上介紹，對微波爐烤花生做法都是有著很好的了解，因此對這樣食物制作的時候，都是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，在對這樣食物吃的時候，也是要適量，尤其是晚上晚飯過後，這樣很容易增加自身體重。